什么樣的是3cr13鋼3Cr13鋼是在我國有手工制造的馬氏體304不繡鋼。它也被被稱作30Cr13304不繡鋼。3Cr13304不繡鋼是一種種低碳技術高鉻鋼，擁有很好的耐侵蝕性，但邊界長期保持性差異。3Cr13 鋼，也被稱作 30Cr13，在在我國有的生產為 AISI 420J2 的仿制品，但其組分中會含鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼塑性會按照豐富經驗，低氏硬度鋼包括非常好的彈性，3Cr13 即使這些具體情況。這些 3Cr13 鋼的高彈性使其是大多數控刀具生產加工商的。您會應該由本身鋁制成的鎢鋼刀可以頂住突破和嚴酷的用，而不太會斷裂現象或碎裂。3Cr13鋼邊角保持著與含有高洛氏硬度程度的鋼不同于，3Cr13 不用長期限始終維持著鋼硬，但它在邊部始終維持著力層面并不接下來。你從種材料中兌換的邊部始終維持著力與它的市場價一樣，它還會比中低端類屬的許多材料還好一點。